領域メンバーの和田有史さん（立命館大学）の食品の視覚的質感についての解説が冷凍食品情報に掲載されました

領域メンバーの和田有史さん（立命館大学）の食品の視覚的質感についての解説が冷凍食品情報に掲載されました。

和田有史 (2017). 味覚の認知科学第5回　視覚による食の認知, 冷凍食品情報, 510, 6-7.